KENAPA IPAL PADA DAPUR ‘MBG’ BANYAK BERMASALAH ??? Singkatnya: IPAL dapur MBG banyak bermasalah karena desainnya sering “disamain” dengan limbah domestik biasa, padahal karakter limbahnya jauh lebih berat dan fluktuatif. Kalau diurai, ini penyebab paling sering di lapangan: 1. Lemak (FOG) tinggi tapi grease trap tidak memadai Limbah dapur MBG: Masalah: Dampak: 2. Desain undercapacity (ngejar harga) Banyak IPAL dipasang: Dampak: 3. Fluktuasi beban ekstrem…
